Raudzēti dzērieni – alus, kvass, alus dzērieni, alus destilāts

Latvijas Lauksaimniecības universitāte (LLU) sadarbībā ar Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centru (LLKC) LAP investīciju pasākumu 2014. -2020. gadam ietvaros piedāvā programmu. Jauna, konkurētspējīga nišas pārtikas produkta izstrāde (t.sk. receptūras izstrāde, cenu kalkulācija, preču zīme). Specializācija: Raudzēti dzērieni – alus, kvass, alus dzērieni, alus destilāts. Kursa apjoms ir 32 stundas

Kursu laikā varēsiet papildināt zināšanas ne tikai par alus darīšanu, bet arī par kvasa un alus dzērienu gatavošanu un jaunākajām tendencēm.

Norises laiks: 2018. gada 26.,27. februāris un 27., 28. marts
Norises vieta – Jelgava, Rīgas iela 22 plkst. 10.00 - 17.00

 Apskatīsim jautājumu par destilātiem, tai skaitā par alus. Viesosimies “Veselības laboratorijā” Cēsīs, pašmāju stipro alkoholu ražotāji, kā arī Latvijas svētku tradīcijas, tautas medicīna un zināšanas, kas mantotas, apkopotas un pilnveidotas vairāk nekā 30 gadu ilgā praksē, lai spētu piedāvāt ne tikai augstākās kvalitātes produktu, bet arī nodrošinātu niansētu un perfektu uzlējumu garšas buķeti.

Noslēgumā analizēsim praktiskajās nodarbībās iegūtos destilātus un kvasa kvalitāti.

 

Mācību dalībnieks var būt juridiska vai fiziska persona (LAD klients), kas iesaistīta lauksaimniecības, pārtikas (izņemot zivsaimniecības produktus) ražošanas vai mežsaimniecības nozarēs, kā arī lauksaimniecības vai meža zemes īpašnieks vai tiesiskais vadītājs. Dalība mācībās tiek daļēji finansēta no LAP investīciju pasākumu 2014. –2020. gadam līdzekļiem.

Pieteikšanās kursiem notiek LLU Mūžizglītības centrā, zvanot pa tālr. 63005715, 26340144 vai rakstot e-pastu Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt.. Informācija par citiem kursiem www.mc.llu.lv
Vietu skaits ierobežots!

Pieteikties kursam
1000 rakstzīmes atlikušas

Vietu skaits ierobežots! 

Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests

 

Atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests

Pieteikties jaunumiem:

Kontaktinformācija:

Mūsu adrese:
Lielā iela 2 - 163, Jelgava, LV - 3001
Telefona numuri:
+371 63005715
+371 26340144 (mob.)